Ascorbato de Sodio
El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico o vitamina C, que es una coenzima necesaria en varios procesos metabólicos, se presenta como un polvo fino granular de blanco a amarillento. Su uso principal está en la fortificación de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios.
Porción recomendada
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